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美食推荐:火辣牛肉,孜然排骨,剁椒黄瓜,干锅肥肠的做法

文章发布时刻:2021-08-12 美食 读取中...
用膳是一种幸福,品尝是一种情趣,而透明墨香感应文字中的麻辣咸甜,更是一种开心。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的安定。 不论是身处异域伶仃流离的游子,依然被告急匆促生活节奏追赶的白领,亦或是

用膳是一种幸福,品尝是一种情趣,而透明墨香感应文字中的麻辣咸甜,更是一种开心。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的安定。

不论是身处异域伶仃流离的游子,依然被告急匆促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,宛若只须要一份热烘烘的 美食 ,瞬息就带来了冬风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭,四时衣裳。共同培育提拔了一个叫家的场所,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火红尘,风味常存。接下来,我就给众人分享极少家常菜的做法,让家更有味道!

火辣 牛肉

食材: 牛肉 200克, 干辣椒 50克,姜适量,料酒3克,生粉9克,鸡精极少,花生油适量,翠绿适量,盐极少,蒜适量,生抽3克。

做法:1、食材洗净待用, 干辣椒 待用2、生抽、生粉、料酒待用3、 牛肉 按直纹切0.2公分厚,用6克生粉,少许花生油、生抽、料酒按顺时针搅拌,腌制一十分钟4、 干辣椒 用温水泡五分钟5、热锅冷油,爆香姜、蒜6、爆香姜、蒜闻到香味后下 牛肉 爆炒一分钟7、大约五成熟,捞起待用8、 干辣椒 去水待用9、起锅爆香方才捞起 干辣椒 10、闻到辣椒香味后,把捞起 牛肉 重新入锅大火翻炒一分钟,下少许盐,鸡精、3克生粉拌少许水11、下葱,关火,装盘可以上桌剁椒黄瓜

食材:黄瓜、剁椒酱、生抽、蒜、盐做法:1、黄瓜洗净拍碎放碗中,蒜切末备用。

2、将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里。

3、锅里烧热油,爆香蒜蓉,随后淋入,拌匀即可孜然 排骨

食材:猪肋 排骨 、青红椒、洋葱、孜然、生抽、香菜、白芝麻、油、盐。

做法:1、青红椒去籽去蒂切块,洋葱切粒,猪肋排斩成小段,冷下下锅加几片生姜大火烧开焯煮一下捞出沥水备用;

2、起锅烧热倒多些油,参预 排骨 段炸五分钟后盛出沥油;

3、锅里留极少油,倒入青红椒块翻炒至断生,加极少盐翻炒均匀;

4、将炸过的 排骨 回锅一齐翻炒,淋入一些生抽、盐翻炒平均,末尾撒上一些香菜和白芝麻即可出锅。

干锅 肥肠

食材:卤 肥肠 一根,郫县豆瓣 一勺,花椒粒 极少,味极鲜酱油 一勺、大蒜 四个,白糖 一勺,青椒 两根, 干辣椒 九个、小葱 两根,白酒 一勺,洋葱 半个,姜丝 适量做法1.郫县豆瓣用刀剁碎。

2.姜切丝,蒜切片。

3.小葱切成段, 干辣椒 不切。

4.洋葱切成片。

5.青辣椒切成片。

6. 肥肠 切成段。

7.锅里倒入一些油烧热,放入花椒粒煸香再放入姜丝和蒜片。

8.纳入 干辣椒 和小葱段炒出香味。

9.插进郫县豆瓣酱炒出红油。

10.倒入 肥肠 煸炒出油。

11.倒入白酒和味极鲜酱油一直煸炒。

12.插手白糖翻炒。

13.倒入洋葱和青椒翻炒断生就能够出锅了。

每个人都会有本身心中那一份份小小的欣慰,我的欣慰即是 美食 。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法浅近的 美食 做法推荐给大众。

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小编总结:

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